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文明用餐 我实践我健康

作者:admin   时间:2019-10-28 10:05


  社区讲堂现场,居民认真学习《淄博市文明行为促进条例》

  “餐饮浪费现象在我国普遍存在,尤其是高档餐馆,我们应当从自身做起,文明用餐,适量点餐,提倡分餐,这不仅是一种拒绝浪费的文明行动,更是有利于身心的健康行动……”昨日上午,一场《淄博市文明行为促进条例》暨健康中国行动(2019-2030)宣讲活动在张店区颐丰花园社区举行。来自张店区营养学会的讲师志愿者团队,将文明条例与居民日常饮食健康相结合,为居民带来一场生动的新时代文明实践课。

  活动伊始,志愿者和社区工作人员先将一本本《淄博市文明行为促进条例》发放到居民手中。“创建文明城市需要我们每个人积极参与,这本《条例》中明确地告诉我们应该怎么做。今天我们的讲堂就从其中倡导的文明行为之一:文明用餐开始。”来自张店区营养学会的讲师志愿者张建礼向居民们表示。他介绍,我国目前的餐饮浪费现象屡见不鲜。其中餐馆成为重灾区。“现在快节奏的生活,让餐饮在很多时候都成为一种工作需求,点少了没面子,点多了吃不了,浪费便会产生,相比而言,快餐店里这种现象要少得多。”张建礼说。

  《淄博市文明行为促进条例》第八条在全社会倡导的文明行为中明确提出:文明用餐,适量点餐,提倡分餐。文明用餐首先要解决量的问题,现在社会物质生活极大丰富,同时导致浪费滋生。日常居家生活中,不提倡吃剩菜剩饭,特别是绿叶菜久放后容易滋生细菌,对身体健康不利,所以提倡大家适量点餐。同时,分餐也是非常提倡的。我国没有分餐的氛围,但分餐制确实能大大降低如交叉感染等风险。“说的形象一点,我现在去参加婚宴,习惯用公筷夹到碗里,然后这道菜大家开始吃后,我就不再吃第二遍了,因为同一桌就餐的人,可能互相并不认识,更谈不上了解彼此的健康情况了。”张建礼表示,从某种意义上说,分餐确实很有必要。

  文明用餐,更进一步来说还要合理用餐、健康进餐。在随后的宣讲中,张店区营养学会营养师又从专业角度,结合健康中国行动(2019-2030)为居民们做了进一步讲解。其中,关于糖尿病防治的部分,吸引了居民关注。“我国是糖尿病患病率增长最快的国家之一,糖尿病的形成与不健康的饮食息息相关,除了适量进餐,建议大家多食用富含蛋白质的食物,少油盐、少煎炸,合理搭配。”张店区营养学会讲师团志愿者王蓓蓓告诉大家。

  讲堂最后,张建礼又结合《淄博市文明行为促进条例》中,除文明用餐外在全社会倡导的其它内容与居民们进行了简单分享与交流。

  “过去说文明用餐,就简单地认为是不浪费,光盘行动。今天听了宣讲才知道文明用餐不仅是一种节约行为,更是对身体有利的健康行为。”“从我做起,文明用餐,适量点餐、提倡分餐,这也是为淄博创建文明城市做贡献,必须支持、必须积极参与。”“文明城市需要我们每个人尽力,文明用餐、垃圾分类、节约资源、移风易俗,我要提倡身边人也都自觉践行”……一堂生动的文明实践课,让社区居民纷纷坦言收获满满。采访中记者了解到,来自张店区营养学会的讲师志愿者们接下来将继续把《淄博市文明行为促进条例》宣讲与健康中国行动结合起来,走进更多社区为居民普及文明行为、健康知识。(记者赵瑞雪) 

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